世界好这里是香姐作念好意思食，每天共享好意思味的家常菜。夏天闷热的天气，犹如一个高大的烤箱，每天都被热得不念念外出，只念念吃着冷饮吹着空调，也不念念走进热乎乎的厨房炒菜，怕中暑了。夏天不相宜吃辛辣浓重的炒菜，更相宜吃一些清淡的食品，况兼是健脾暖胃的食品，比如说炖汤就格外合适，不仅不错暖胃暖体格，况兼喝汤不错补水润燥，缓解闷热天气带来的炎热感，幸免高温中暑。今天共享八谈相宜夏天喝的汤，澄莹不浓重，养分开胃老小都宜，常喝体质好，健康过夏天。

一、番茄玉米排骨汤

准备食材:排骨，番茄，玉米，姜片，葱段。

作念法门径:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、番茄削掉外表，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。

3、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒，炒出汁水后放入排骨翻炒均匀，然后放入适量净水煮开。

4、水开后放入玉米和姜片，盖上盖子煮四十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

二、玉竹雪梨排骨汤

准备食材:排骨，雪梨干，海底椰，玉竹，沙参，无花果，胡萝卜，陈皮。

作念法门径:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净浮沫。

2、胡萝卜削掉外表，清洗干净切成小块。其他汤料清洗干净即可。

3、将排骨、胡萝卜和汤料都放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

三、丝瓜肉丸汤

准备食材:丝瓜，猪肉，葱花。

作念法门径:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入酱油、葱花、淀粉，搅动均匀至上劲。

2、丝瓜削掉外表，清洗干净切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入葱花炒出香味，再放入丝瓜翻炒须臾，炒至变色后放入净水煮开，再转小火煮三分钟煮熟。

4、丝瓜煮熟后，放入肉丸子煮五分钟。煮好后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

四、丝瓜口蘑牛肉汤

准备食材:丝瓜，口蘑，牛肉，蒜末，葱花，姜丝。

作念法门径:

1、丝瓜削掉外表，清洗干净切成小块。口蘑清洗干净切成薄片。

2、牛肉清洗干净切成薄片，加入姜丝、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制十分钟。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花炒香，再放进口蘑和丝瓜翻炒蓦然，炒至断生。

4、接着放入适量净水煮两分钟煮熟丝瓜和口蘑，再放入牛肉煮三分钟煮熟。临了加入食盐调味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。

五、丝瓜豆腐虾仁汤

准备食材:丝瓜，嫩豆腐，虾仁，鸡蛋，葱花，姜丝。

作念法门径:

1、丝瓜削掉外表，清洗干净切成小块。嫩豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搞乱。鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分。

2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。

3、锅中底油放入虾仁翻炒蓦然，炒至变色后放入适量净水煮开，水开后放入嫩豆腐煮两分钟。

4、接着放入丝瓜煮两分钟，临了放入鸡蛋，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味即可出锅开吃。

六、山药胡萝卜排骨汤

准备食材:排骨，胡萝卜，山药，姜丝，葱花。

作念法门径:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。

2、胡萝卜和山药削掉外表，清洗干净切成小块。

3、将排骨、胡萝卜、山药和姜片放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅动均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

七、苹果胡萝卜排骨汤

准备食材:排骨，胡萝卜，苹果，红枣，姜片。

作念法门径:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。

2、胡萝卜削掉外表，清洗干净后切成小块。

3、苹果名义撒上食盐搓洗干净名义，洗净后切成小块。

4、将排骨、胡萝卜、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮半个小时。

5、技术到，再放入苹果继续煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，即可出锅开吃。

八、冬瓜玉米胡萝卜汤

准备食材:冬瓜，玉米，胡萝卜，姜丝，葱段。

作念法门径:

1、冬瓜削掉外表，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块，胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块。

2、起锅烧油，油热后放入姜丝和葱段翻炒，炒出香味后放入玉米和胡萝卜翻炒均匀，然后放入净水煮十分钟煮熟。

3、技术到，再放入冬瓜继续煮十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。