文 | 红餐网

近日，多家媒体报谈称，广州知名连锁餐饮品牌"广州清心鸡沙田乳鸽店"（以下简称为"清心鸡"）通宵之间关闭多家门店。

此外，多位网友在搪塞平台发帖称，在"清心鸡"干系门店充值了会员卡，面前无法使用且投诉无门。一时分，激励行业热议。

△图片开头：截图自好意思食导报

10 月 10 日，清心鸡关联鼓励之一才俊（假名）向好意思食导报暗示，"疫情的后遗症，这两年计较环境也内卷，资金链断裂导致不得不闭店。"

广州多家门店通宵关闭，仅剩一家在营门店"易主"

  好意思团 APP 显露，面前位于广州的 6 家"清心鸡"门店有 5 家均处于"停业关闭"景色，红餐网左证平台显露的辩论电话差异致电干系门店后发现，这些电话均无法接通。

据网友爆料，上述 5 家门店均已在九月底暂停交易。9 月 29 日，清心鸡 · 五羊邨门店所属责罚处贴出一张《晓示》称，该公司撤场原因省略。

△图片开头：截图自好意思团 App

面前，清心鸡在广州还有一家在交易的门店，但似乎依然"易主"。

据好意思食导报报谈，清心鸡 · 金融店已对其牌号进行了治愈，去除了"心"字，并暗示面前为颓落计较店，与原清心鸡品牌无关联。原有清心鸡会员卡在该店不可使用。

在该店好意思团评价区，红餐网也属意到，有失掉者暗示，门店应该是换了雇主，之前的充值的会员卡如今依然不可使用，且连牌号菜"清心鸡"也莫得了。

在搪塞媒体上，不少网友发帖称此前在"清心鸡"干系门店充值了会员卡，还剩下不少余额，但在门店关闭后已无法使用，且投诉无门。

公开贵寓显露，广州清心鸡沙田乳鸽店创立于 2009 年，并凭借两大牌号菜"清心鸡"与"红烧沙田乳鸽"赶紧走红，成为广州小闻名气的餐厅。好意思团显露，清心鸡东谈主均失掉在 51 元— 75 元不等。

△图片开头：截图自广州清心鸡沙田乳鸽店公众号

在隆盛本领，广州清心鸡沙田乳鸽店在广佛地区布局了近 10 家门店，深受土产货东谈主怜爱，被誉为"街坊饭堂"。客岁 9 月，清心鸡在加拿大多伦多开设分店。

关于这次清心鸡忽然闭店，不少失掉者暗示不测和体恤。 

不外，也有失掉者臆想，频年来清心鸡出品不瓦解，加之竞争越来越浓烈才导致其闭店。

"金九银十"下的招架，多个餐饮品牌被爆门店裁减

深陷闭店风云的品牌远不啻清心鸡一个。

红餐网属意到，近期多个餐饮品牌或通宵门店全关，或门店界限遭受裁减，波及到烘焙、中餐、烤肉等多个赛谈。

山葵家 · 创料思理多家门店通宵关闭

近日，有网友爆料称："杭州的日料品牌山葵家 · 创料思理，通宵之间关闭了大齐门店！多家门店几百名职工的工资被拖欠，当今雇主还跑路了。"

据了解，山葵家 · 创料思理曾创立多个子品牌，在世界各地领有的直营门店一度超 40 家，只是在杭州就有 10 多家门店，曾是杭州地区知名的日料品牌。但当今山葵家世界多地的门店齐已关闭或暂停交易。

除了大面积关店，山葵家还存在拖欠供应商货款、职工工资、会员充值无法退款等问题。

△图片开头：网友放出图片

有供应商暗示，其被山葵家拖欠的供应费高达百万元，何况是近一个多月才运转拖欠供应费的；搪塞平台上也有不少网友发帖暗示，山葵家自 2 个月前就运转拖欠职工工资了，雇主疑似支款跑路。

此外，红餐网简陋到，多名山葵家会员依然在小红书上建筑起了维权群，并暗示已辘集干系信息，准备寻找讼师告状该品牌。

圣安娜饼屋广州门店全线裁减

近日，小红书网友 @钧锡爆料称，圣安娜饼屋广州门店全线裁减，面前广州仅剩 8 家门店。该网友暗示，圣安娜饼屋国庆前夜关闭了 5 家门店，国庆长假后河汉维多利广场门店也阐发关闭，短短 1 个月内依然有 6 家门店关闭。

据圣安娜饼屋官方贵寓显露，该品牌自 1972 年在香港诞生，主打面包西饼及节日食物。其位于大陆阛阓的门店主要散播在广州和佛山两地。遣散面前，该品牌在广州有 8 家门店，佛山唯有 1 家。

"稻香"一年关店 11 家

近日，不少网友爆料称，仅一年时分，稻香酒家就有 11 家店停业。其中，包括广州 4 家（江燕店、河汉店、番禺店、百信店）、上海 3 家（静安店、铁狮门店、绿地店）、惠州港惠店、佛山南海店、中山兴中店、无锡荟聚店。

值得简陋的是，位于广州河汉城的店已计较了 20 多年，该铺面现已被陶陶居甄选店取代。

关于闭店原因，稻香干系持重东谈主在接收媒体采访时暗示，"由于租约到期，房租涨幅较大，难以承担。因此，决定将河汉城店与太阳新寰宇店并吞。"

该品牌官方公众号显露，遣散本年 8 月底，稻香在世界共有 27 家门店。门店散播在广东、江苏、湖南、湖北等地。

官网显露，稻香集团诞生于 1991 年，2007 年在香港上市。面前共有稻香、稻香 · 茶居、稻香超等渔港等 18 个品牌，主要散播在香港和华南地区。2020 年，稻香引入港式茶点和早午晚全天候交易阵势，在广州可谓独树一帜。

小结

事实上，本年以来，多家知名餐厅纷繁堕入了关店、裁减的窘境。其中不乏好多是红极一时的网红餐厅。

不外，在刚刚终了的国庆假期，餐饮失掉迎来新一轮复苏。好意思团数据显露，国庆前 5 天，餐饮堂食失掉日均值比较 2023 年国庆假期增长 33.4%。海底捞、喜茶、甜啦啦等多家餐企迎来增长岑岭。

阛阓老是机遇与挑战并存，餐饮企业唯有驾御合适阛阓变化星空app，积极革命，才能在浓烈的竞争中立于立于不败之地。