开栏的话  

我为“百千万工程”添光彩，联袂谱写高质地发展新篇章！省委机关刊《南边》杂志新媒体平台推出《漫话“百千万工程”》栏目，以漫绘报说念神色展现“百千万工程”中的天真故事，实时呈现南粤各地扩充“百千万工程”的进展奏效、想路举措，推动“百千万工程”握住走深走实。第四十七期推出《陆羽都说“真香”的茶，原本在广东这里》。

茶是山的恩赐。韶关地处南岭南麓、北纬25°产茶的黄金纬度带，具有丰富的丛林资源和专有的生态系统，境内山高雾漫、景观湿润、蒸腾量小、空气中负离子因素高，日夜温差大及漫射的紫外阳光颠倒成心于芳醇型茶叶的助长。

“茶圣”陆羽亲笔点赞

韶关之茶，山山各别，一味独绝。韶关茶为如何此优秀？

追想至1200多年前的唐代，“茶圣”陆羽在其著述《茶经·八之出》中，对寰宇八大茶叶产区进行了耀眼的记载，其中“岭南”地区的福州、建州、韶州、象州等地所产之茶，被赞赏为“连接得之，其味极佳”。韶州，即本日之韶关，其茶之优秀，不仅得到了陆羽的泰斗认证，更在历代诗文、史料与民间据说中留住了浓墨重彩的一笔。

陆羽《茶经》关联表述。（开始：贵寓图）

步入韶关，仿佛踏入了一场文化与当然的盛宴。搭客们不仅可以亲赴各大茶山，试吃各具特色的茶叶风范，还能深入探索韶关各地的悠久历史文化，感受那份文化与当然和谐共生的专有魔力。

茶农正在采摘秋茶。（图源：韶关旅游）

而南雄南亩绿茶等于代表，南雄历来有“枕楚跨粤，为南北咽喉”之称，是广东历史上的两大茶叶发源地之一，尤以南亩镇坐褥的绿茶口感考究滑润，最为出名。南亩镇，这个位于南雄市东南部，与江西省全南县交壤的山区小镇，以其先天不足的当然条目，孕育出了品性上乘的绿茶。

“往时悉数这个词镇除了水稻外，就是靠茶叶、凉果手脚主要收入开始，自后人人都出去打工了，都荒原了，这些传统产业没东说念专揽也没东说念主发展。”韶关南雄市南亩镇关联负责东说念主说说念，本年以来，韶关南雄市南亩镇存身资源近况，聚焦产业发展贫瘠，紧密息争产业基础和发展需求，要点冲破茶产业发展逆境，以茶产业高质地发展推动“百千万工程”扩充。

“南亩农业产业基础这样好，咱们很有信心把产业作念的更好。”据了解，南亩镇领有悠久的茶叶训诫传统，其历史可追想至清朝初期。流传于今的“南亩采茶戏”“南亩茶花灯”等俗例文化行为，不仅被列为了非物资文化遗产，更是南亩镇历史上茶叶训诫茂盛景色的天真写真。上世纪70年代，南亩公社曾掀翻了一场大规模的茶叶训诫高涨，使得南亩绿茶一度成为当地遑急的经济援手，并得回了无为的认同与赞赏。时于本日，南亩绿茶仍是老茶客们心中的瑰宝。

南亩镇茶树迎来了采摘期。（开始：通信员供图）

南亩镇有着悠久的茶叶训诫传统，流传于今被列为非物资文化遗产的“南亩采茶戏”“南亩茶花灯”等俗例文化行为，水灵地反应了茶叶训诫是当地先民生产活命的遑急构成部分。

若有契机前去南雄，不妨踏上梅关古说念，穿越时空的存一火之交，想象那清代茶商来来连接、辍毫栖牍的茂盛景色。在这里，你不仅能试吃到南亩绿茶的甘醇与甜蜜，更能真切感受到韶关茶文化的博大高超与专有魔力。

千亩秋茶铺就“致富路”

一片叶子成立一个产业。

每年寒露事后，南亩秋茶便迎来了采摘期，山与山间茶园千亩茶树流程近4年的培育发展，本岁首度采摘便迎来了丰充。脚下正巧秋茶采摘的黄金时节，在南雄市山与山间生态农业公司的茶园里，千亩茶树勃勃祈望，满眼皆是绿意盎然，工东说念主们正手执采茶机穿梭在茶垄间勤苦地采收茶叶，呈现出一片喜东说念主的丰充景色。

南亩镇茶树迎来了采摘期。（开始：通信员供图）

“本年的秋茶采摘从9月份就仍是驱动，采纳机采方式，每天都能采摘到2000斤的茶青。”南雄市山与山间生态农业公司的总司理陈小莉先容说念，“到现在驱逐，咱们仍是进行了三轮采摘，瞻望悉数这个词秋茶的采摘责任将在11月中旬一皆完成。”据她估算，本年秋茶的茶青采摘量将达到4.8万斤傍边，制成干茶后约有1万多斤，瞻望经济效益在300多万元到400万元之间。

本年茶园首次采纳了“手工+机采”的采摘模式，为茶园竣事机械化运作奠定了坚实的基础。同期，茶园还笔据茶叶的助长特色，将不同月份采收的茶叶制作成丰富万般的品类。9月份采收的茶叶主要被制手脚红茶和绿茶，而刻下采收的茶叶则主要被制手脚白茶。

“本年的秋茶品秉性外可以，不管是香气、汤色如故口感，都不输于春茶。这成绩于弥漫的阳光和均匀的雨水，以及咱们在采收前进行的除草、施肥和修剪等紧密责任。”陈小莉向《南边》杂志记者先容说念。

在这片绿意盎然的茶园里，每一片叶子都承载着茶农们发愤的汗水和对好意思好活命的向往。南亩秋茶的丰充，不仅为当地带来了可不雅的经济效益，更成为了南雄市一张亮丽的柬帖，展示着这片地盘上的祈望与活力。

南亩千亩茶园。（开始：通信员供图）

比年来，南亩镇坚贞不移地秉执以茶兴镇的发展理念，将茶产业视为推动地点经济增长的中枢能源。为此，南亩镇非常成立了责任专班，积极争取款式资金，放肆加强茶叶基地及基础措施诞生，践行以“茶”为媒，积极扩充“走出去、引进来”政策，精确诱骗具有实力的茶企参与南亩茶谷提质项策画开发，全标的演出好“店小二”变装，发奋于于扩大镇域茶产业规模，并私密地将茶文化与茶产业进行深度会通。

本年7月，南亩镇奏凯引入了佛山市禅丰盈生态农业有限公司，共同鼓舞南亩茶谷提质款式，该款式总投资高达2000万元。此外，南亩镇还积极穿针引线，促成该企业以注资入股的方式与土产货茶产业龙头企业——山与山间公司达成政策互助。两边联袂从茶园处理、生产加工、品牌塑造等多个重要程序脱手，共同激活并壮大了南亩茶谷2500亩生态茶园，奏凯打造出“吾小茶”“半山水”“官田”等一系列闻明茶品牌，以“茶”为媒助推“百千万工程”加力提速。

在进步茶叶加工材干方面，茶企引进了先进的“红茶、绿茶自动化运动生产线”以及白茶加工生产斥地，具备了逐日加工1万斤鲜茶的遒劲产能，成为粤北地区茶叶自动化生产线的杰出人物。

“为了更好地业绩茶产业发展，南亩镇充分确认“双百步履”的资源上风，邀请了韶关学院农技内行深入一线，交流茶企和茶农科学采摘、作念好病虫害生物防治等关联责任。哄骗强镇富村公司平台，积极协助企业拓宽销售渠说念，助力茶叶企业作念强作念大。”南亩镇党委委员、武装部部长赵雪龙告诉《南边》杂志记者，南亩要将茶园打形成为一处集旅游不雅光、采风体验、茶叶采摘乐趣于一体的抽象景点，诱骗更多搭客前来体验，为茶园的高质地发展注入新的活力。

记载片《非遗韶关》片断截取

茶文旅会通驱动高质地发展新引擎

南亩茶花灯，手脚广东省第七批非物资文化遗产的漂后明珠，本年以来，在南亩镇得到了前所未有的爱好与发展。该镇真切禁闭到茶文化传承的遑急性，积极将“茶花灯”与“采茶戏”等茶文化精髓融入茶叶包装联想中，不仅进步了居品的文化内涵，也赋予了其专有的艺术魔力。同期，为了更好地传承与推崇这些郑重的文化遗产，南亩镇在官田村颠倒建立了非遗传习所，依期举办演出行为，诱骗宏大大众积极参与，共同感受茶文化的专有魔力。

为了进一步加深公众对茶文化的理会与体验，南亩镇与韶关学院建立了紧密的互助相关，共同开展茶文化宣斗殴茶艺演出行为。这些行为不仅让更多东说念主了解了茶文化的深厚底蕴，也让他们亲自体验到了茶艺的深通与优雅。

据悉，南亩镇正紧锣密饱读地经营着首届“采茶节”，经营于来岁采春茶时肃穆开幕。届时，现场将呈现出一片吵杂的丰充景色，采茶舞、采茶戏等精彩演出将依次上演，同期还将组织采茶比拼、围炉煮茶话“茶”事等丰富多彩的行为。这些行为不仅将展示南亩镇优厚的生态环境和原生态的茶园风貌，更将让更多东说念主真切感受到南亩镇历史悠久的茶文化。

此外，南亩镇还积极探索茶文旅会通发展的新旅途，经营在南亩茶谷打造一处集茶叶采摘、制茶体验、亲子互动于一体的多元化“亲子茶园”体验区。在这里，搭客不仅可以亲自体验茶叶采摘的乐趣，还可以深入了解制茶工艺，学习沏茶文化，并定制属于我方的茶叶居品。同期，通过融入茶叶研学主题，南亩镇正积极发展壮大茶文旅产业链，以此助推该镇茶产业的高质地发展，为“百千万工程”注入新的活力与动能。

《南边》杂志全媒体记者、南边+记者丨陈冰青

【漫画手绘】些芸儿  

【栏目统筹】陈冰青  

【责编】刘树强

【频说念剪辑】陈地杰 李拉

【笔墨校对】华成民

【值班主编】刘龙飞

【文章开始】南边杂志党建频说念